Salade de fruits

Publié le 10 Juillet 2015 à 21:16

Catégorie Snacks

L'astuce

N'hésitez pas à ajouter des fruits frais ou secs, des oléagineux ou même un yaourt de soja à cette jolie préparation pour un rendu encore plus gourmand.

Envie d'une petite collation légère et rafraîchissante ? Et si on faisait une salade de fruit aussi belle que bonne ? Bien sûr, vous pouvez varier les fruits et utiliser ceux que vous aimez et de préférence des fruits de saison. Ici, nous allons concocter quelque chose de très simple et mettre tout cela joliment en scène. C'est parti !

Temps de préparation et difficulté :

5 minutes

Très facile à réaliser

Ingrédients pour une personne :

1 kiwi
4 fraises de taille similaire
1 petite pomme
Quelques amandes effilées
Une cuillère à café de cannelle (facultatif)
Une cuillère à soupe de sirop d'érable ou autre sucrant de votre choix (facultatif)

Étapes de la recette :

1 - Hop hop, il est l'heure de s'occuper de nos fruits. On se muni d'un couteau et on réduit notre kiwi en petits dés puis on coupe nos fraises en deux. C'est ensuite au tour de notre jolie pomme que l'on va découper en fins quartiers. À ce stade, vous pouvez choisir de laisser vos fruits natures si vous souhaitez une salade 100% fruits sans sucres ajoutés ou bien ajouter du sirop d'érable ou encore parsemer vos quartiers de pomme de cannelle avant de les disposer. Pour ma part, je reste dans la simplicité pure et vous laisse personnaliser cette recette simple mais savoureuse comme bon vous semble !

2 - Vous l'aurez compris, pour ce snack ou dessert, tout est une question de disposition des ingrédients dans votre récipient de service. Je vous conseille d'utiliser un petit bol comme c'est ici mon cas pour une meilleure tenue et un meilleur rendu. Allez, on commence par mettre nos petits dés de kiwi au fond du bol.

3 - Disposez ensuite vos fraises tête vers le kiwi et pointe vers l’extérieur du bol.

4 - Enfin, venez disposer vos fins quartiers de pomme entre chaque fraise et déposer quelques amandes au centre du bol, sur vos kiwis.

Et voilà, vous venez de mettre sur pieds un petit en-cas ultra rapide, très simple, on ne peut plus rafraîchissant et savoureux, le tout présenté de façon soignée et élégante. Au fait, je parle de snack, mais ce joli bol peut également faire un excellent petit déjeuner ou même un dessert !